Салаты
Салат с тунцом
Артишоки, помидоры, картофель, красный лук, яйцо перепелиное, соус нисуаз
Пряный салат в ореховом соусе 255 гр
Нежный салат с куриной грудкой, авокадо, виноградом, микс-салатом, томатами "Черри"
Хрустящие баклажаны 270 гр
Хрустящие баклажаны с томатами "Черри" и сладким соусом "Чили"
Стейк-салат 260 гр
Стейк-салат. Говяжья вырезка, зеленый салат, помидоры черри, редис, арахис, соус грени
Салат с авокадо и креветками 200 гр
Оригинальный салат с обжаренными креветками, красной икрой, салатом "Чука" и авокадо.
Салат Цезарь с курицей 200 гр
Салат Цезарь с курицей. Романо, гренки белые, куриная грудка, соус цезарь, черри, сыр пармезан
Салат Цезарь с креветками 200 гр
Салат Цезарь с креветками. Романо, гренки белые, креветки, соус цезарь, черри, сыр пармезан
Салат с лососем и мягким сыром 280 гр
Семга, м/с огурцы, лук шалот, соус укропный
Салат Греческий 235 гр
В Греции этот салат именуется "Хореатики" и известен по всему миру.
Тёплый салат с ягнёнком 250 гр
Нежный и сытный салат. Состав: баранина, жареные баклажаны, руккола, кинза, красный лук, помидоры, соус.
Супы
Том-ям
Том-яб - известное блюдо Азиатской кухни. Острый суп с морепродуктами, приготовленный на кокосовом молоке с…
Суп-лапша 250гр
Куриный суп с лапшой, приготовленный по классическому рецепту. Подается с яйцом и свежим, фирменным хлебом…
Уха Финская со сливками 250/30
Уха Финская со сливками . Семга, палтус, треска со сливками.
Борщ с говядиной 250/50
Традиционный борщ с говядиной, подается с домашним салом и чесночной пампушкой
Крем-суп грибной 250 гр
Нежный грибной крем-суп в фирменном исполнении. Состав: грибы шампиньоны, картофель, лук репчатый, сливки.
Горячие закуски
Запечённые мидии 240/70
Сыр сливочный, пармезан, чука, икра красная, икра палтуса
Блинчики 150 г
Тонкие блинчики на растительном масле.
Тигровые креветки 160/30
Тигровые креветки с фирменным соусом васаби.
Сырные шарики 150 г
Сырные шарики в фирменной панировке.
Куриные крылышки 250/80/50
Маринованные и обжаренные куриные крылья с соусом блю чиз. На выбор: кисло-сладкие или копченые.
Кольца кальмаров 150/50
Кольца кальмаров в панировке. Подаются с соусом спайси.
Чесночные гренки 120 г
Ароматные гренки из черного хлеба, натёртые свежим чесноком. Подаются с фирменным соусом.
Жульен грибной 150 гр
Жульен грибной. Классический рецепт
Блюда из мяса
Фланк стейк
Филе из мраморной говядины брюшная часть, соус "перечный"
Утиная ножка конфи
Гратен из тыквы, инжир маринованный, личи, брусничный соус.
Томленые свиные ребра
Томленые свиные ребра в соусе барбекю
Котлета пожарская
Картофельное пюре, мороженое из белых грибов, соус "белое вино"
Конфи из кролика с пюре из пастернака 280/100
Конфи из кролика с пюре из пастернака 280/100
Цыплёнок 275/80/80
Приготовленный на мангале цыплёнок
Телячьи щёчки 150/200
Телячьи щёчки с ньокками в сливочно-грибном соусе.
Стейк филе-миньон 155/30
Стейк из нежной говядины, приготовленный по фирменному рецепту. Подается с фирменным соусом.
Свинина по-старорусски 300/60/30
Тушеная в луково-горчичном соусе нежная шейка
Бефстроганов 150/150/40
Бефстроганов с картофельным пюре.
Холодные закуски
Эклер с печенью ягодами и соусом из вишни
Паштет из куриной печени с пряным инжиром и личи
Строганина из омуля
Строганина из омуля, соус брусничный, горчица зернистая.
Сахалинский гребешок с клубникой и сорбетом из базилика
Сахалинский гребешок с клубникой и сорбетом из базилика
Ростбиф с соусом вителло
Ростбиф из мраморной говядины с соусом вителло
Наши соленья 100 гр
Огурцы малосолёные, огурцы солёные, капуста гурийская, капуста квашенная
Сырное ассорти 125/30/80
Дор-блю, Пармезан, Камамбер, Маасам, Сулугуни, виноград и варенье из грецких орехов
Поке с лососем 270/30
Лосось, рис, огурцы, болг. перец, авокадо, манго, сливочно-кокосовый соус.
Тартар из говяжьей вырезки 125/20/30
Блюдо французской кухни относится к холодным закускам и приготавливается из сырого говяжьего мяса, Его подают…
Селёдочка с гарниром 80/85/45
Слабосоленое филе атлантической сельди, подается с отварным картофелем.
Рыбное ассорти 240 гр
Семга, масляная рыба, с/с чир, профитроли с кр. икрой, икра палтуса, икра трески, масло
