Конфи из кролика с пюре из корня сельдерея 280/100
Приготовленный на мангале цыплёнок
Маринованная утиная грудка с соусом"Верж", вьей и мяьой
Оссобуко с овощами
Телячьи щёчки с ньокками в сливочно-грибном соусе.
Тонкий край говядины
Стейк из нежной говядины, приготовленный по фирменному рецепту. Подается с фирменным соусом.
Свинина по-старорусски Свиная шея в луково-горчичном соусе
Бефстроганов с картофельным пюре.
Бифштекс из мраморной говядины.