Филе из мраморной говядины брюшная часть, соус "перечный"
Гратен из тыквы, инжир маринованный, личи, брусничный соус.
Томленые свиные ребра в соусе барбекю
Картофельное пюре, мороженое из белых грибов, соус "белое вино"
Конфи из кролика с пюре из пастернака 280/100
Приготовленный на мангале цыплёнок
Маринованная утиная грудка с соусом"Верж", вьей и мяьой
Оссобуко с овощами
Телячьи щёчки с ньокками в сливочно-грибном соусе.
Тонкий край говядины
Стейк из нежной говядины, приготовленный по фирменному рецепту. Подается с фирменным соусом.
Тушеная в луково-горчичном соусе нежная шейка
Бефстроганов с картофельным пюре.