Тартар из говяжьей вырезки 125/20/30

Блюдо французской кухни относится к холодным закускам и приготавливается из сырого говяжьего мяса,
Его подают с кусочками ржаного хлеба.Тартар из говядины сочетается с красными сухими винами или крепкими алкогольными напитками.